# الشيف رامي الدريني يُتوّج "سفيراً للطهي العربي" تقديراً لبصمته العالمية في فنون الغذاء
في خطوة تعكس تنامي النفوذ الثقافي العربي في المحافل الدولية، تم اختيار المدرب والشيف القدير رامي إبراهيم الدريني غازي ليحمل لقب "سفير الطهي العربي حول العالم" ، وذلك تقديراً لجهوده المستمرة في تطوير المطبخ العربي ونقل خبراته للأجيال الجديدة عبر التدريب الاحترافي والتمثيل المشرف في المسابقات الدولية.
# رحلة من الإبداع والتدريب
لم يكن اختيار الشيف رامي الدريني وليد الصدفة، بل جاء تتويجاً لمسيرة حافلة بالعطاء في قطاع الضيافة. بصفته مدرباً معتمداً للشيفات ، استطاع الدريني أن يضع بصمة واضحة في صياغة معايير جديدة لمهنة الطهي، دامجاً بين الأصالة العربية والتقنيات العالمية الحديثة.
أبرز محطات التميز:
نشر الثقافة: المساهمة في تعريف المجتمعات الغربية والشرقية بتنوع وعمق المائدة العربية.
التطوير المهني: تدريب المئات من الكوادر الشابة على فنون الإدارة الفندقية وسلامة الغذاء.
الابتكار: تقديم أطباق تجمع بين المذاق التقليدي والعرض العصري (Fine Dining).
#كلمة "سفير الطهي العربي"
وفي تصريح له عقب هذا الاختيار، أعرب الشيف رامي الدريني عن فخره بهذا التكليف، قائلاً:
> "إن المطبخ العربي ليس مجرد وصفات للطعام، بل هو رسالة حب وسلام وتاريخ يمتد لآلاف السنين. هدفي هو أن يدرك العالم أن الشيف العربي يمتلك الأدوات والموهبة ليتصدر أرقى المطاعم العالمية، وسأواصل العمل على تمكين المبدعين في هذا المجال."
#رؤية مستقبلية
يستعد الشيف رامي حالياً لإطلاق سلسلة من البرامج التدريبية المكثفة والجولات الدولية التي تهدف إلى توثيق الوصفات التراثية العربية وحمايتها من الاندثار، مع التركيز على استخدام المكونات المحلية بطرق مبتكرة تناسب الذوق العالمي.
يعتبر هذا الاختيار إضافة قوية لسجل الإنجازات العربية في قطاع "الدبلوماسية الثقافية عبر الطعام"، مما يعزز من مكانة الشيف رامي الدريني كأحد أبرز الرموز الملهمة في هذا القطاع.
للتواصل
https://www.facebook.com/share/1JBAiteYm9/